ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Easy chocolate cake

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

م14 Easy chocolate cake

مُساهمة من طرف محبوبة الأربعاء 29 مايو - 14:37:18






Watch recipe3 mins
Easy chocolate cake Easy_chocolate_cake_31070_16x9




Perfect for birthdays, this
is a great recipe for an easy, foolproof chocolate cake. It’s moist and
fudgy and will keep well for 4-5 days.
Ingredients


For the cake


  • 225g/8oz plain flour
  • 350g/12½oz caster sugar
  • 85g/3oz cocoa powder
  • 1½ tsp baking powder
  • 1½ tsp bicarbonate of soda
  • 2 free-range eggs
  • 250ml/9fl oz milk
  • 125ml/4½fl oz vegetable oil
  • 2 tsp vanilla extract
  • 250ml/9fl oz boiling water

For the chocolate icing


  • 200g/7oz plain chocolate
  • 200ml/7fl oz double cream



Preparation method





  1. Preheat the oven to 180C/350F/Gas 4. Grease and line two 20cm/8in sandwich tins.




    Technique: Greasing and lining cake tins





    Easy chocolate cake P008s4vh_640_360Watch technique0:33 mins



  2. For the cake, place all of the cake ingredients,
    except the boiling water, into a large mixing bowl. Using a wooden
    spoon, or electric whisk, beat the mixture until smooth and well
    combined.

  3. Add the boiling water to the mixture, a little at a time, until smooth. (The cake mixture will now be very liquid.)

  4. Divide the cake batter between the sandwich tins
    and bake in the oven for 25-35 minutes, or until the top is firm to the
    touch and a skewer inserted into the centre of the cake comes out clean.

  5. Remove the cakes from the oven and allow to cool completely, still in their tins, before icing.

  6. For the chocolate icing, heat the chocolate and
    cream in a saucepan over a low heat until the chocolate melts. Remove
    the pan from the heat and whisk the mixture until smooth, glossy and
    thickened. Set aside to cool for 1-2 hours, or until thick enough to
    spread over the cake.

  7. To assemble the cake, run a round-bladed knife
    around the inside of the cake tins to loosen the cakes. Carefully remove
    the cakes from the tins.




    Technique: Removing cakes from a cake tin





    Easy chocolate cake P009ywr2_640_360Watch technique0:32 mins



  8. Spread a little chocolate icing over the top of one of the chocolate cakes, then carefully top with the other cake.

  9. Transfer the cake to a serving plate and ice the cake all over with the chocolate icing, using a palette knife.




    Technique: Icing a cake with chocolate ganache





    Easy chocolate cake P00c5v8b_640_360




الموضوع الأصلي : Easy chocolate cake

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب
محبوبة
محبوبة
عضو قيد النشاط
عضو   قيد النشاط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 58

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

م14 رد: Easy chocolate cake

مُساهمة من طرف جزائرية الخميس 30 مايو - 16:16:39

يعطيك الصحة على المووضوع دمت بود
Easy chocolate cake 3191138710




الموضوع الأصلي : Easy chocolate cake

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

جزائرية
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 844
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى