فندق يرفض طبخ الأسماك خوفا عليها

قرر أحد فنادق دولة الإمارات العربية المتحدة الامتناع عن تقديم بعض أنواع
الأسماك لنزلائه، لحمايتها من الانقراض.. وقال مدير عام الفندق إن الإدارة
قررت وقف تقديم الأسماك المهددة بالانقراض في مطاعمه خاصة سمك الهامور.

وأضاف اليوم أن إدارة الفندق اطلعت على تقارير من جمعية الإمارات للحياة
الفطرية والصندوق العالمي للطبيعة تفيد بأن بعض الأسماك وفي مقدمتها
الهامور تشهد انخفاضا كبيرا في أعدادها نتيجة تعرضها للصيد الجائر وقد
تختفي تماما من بحار المنطقة خلال سنوات قليلة، ما دفع الفندق لحذف هذا
السمك من قائمة الطعام والتوقف عن تقديمه في مطاعمه، وأشار إلى أن إدارة
الفندق تقدم لعملائها برقية اعتذار تحت شعار "اختر بحكمة" توضح فيها أسباب
عدم تقديم أنواع الأسماك المهددة بالانقراض مثل سمك "الكنعد" والسمك
"المرقط بالأبيض"، ويدعوهم لتقبل الأمر باعتباره مشاركة في حملات حماية
الكائنات البحرية، وذكر أن أغلب النزلاء تقبلوا الأمر بصدر رحب، وأبدوا
رغبة في المساهمة في هذه الجهود.