ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

برك السبانخ بالجبنة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 برك السبانخ بالجبنة Empty برك السبانخ بالجبنة

مُساهمة من طرف zaara الخميس 6 فبراير - 21:57:43

 برك السبانخ بالجبنة 140131040241188

  • علبة واحدة من عجينة البقلاوة الجاهزة
  • 300 غرام من السبانخ المسلوقة
  • 150 غرام من الجبنة المجدولة
  • 150 غرام من الجبنة العكاوية
  • 100 غرام من جبنة الفيتا
  • بصلة واحدة صغيرة
  • 4-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • كوب من الزبدة
  • بهار أبيض
  • جوز الطيب
  • نصف كوب من الزيت النباتي.




 ذوبي الزبدة في قدر، واقلي فيها البصل بعد فرمه واتركيه جانباً.
 انقعي الجبنة المجدولة والعكاوية في الماء بعد تقطيعها، وغيّري الماء بين حين وآخر للخلاص من الملح الزائد، ثم لفيها بفوطة لتجف جيداً.
 أخلطي الجبنة والسبانخ وجبنة الفيتا والبهار الأبيض للحصول على حشوة البرك.
 ابسطي طبقات العجينة الجاهزة، وبين كل طبقة وأخرى ضعي من الحشوة ما يكفي لتحصلي على طبقتين، وزيدي على الشحوة القليل من الزبدة الذائبة.
 قطعي العجينة مربعات 10*12 سم. امسحي وجهها بالزبدة واخبزيها في فرن حامٍ بدرجة 523 درجة فهرنهايت.
عندما تنضج العجينة زيدي زيتاً نباتياً مكان التقطيع واخبزي ثانيةً حتى يحمرّ الوجه.
قدميها باردةً نوعاً من المقبلات.



zaara
zaara
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6998

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 برك السبانخ بالجبنة Empty رد: برك السبانخ بالجبنة

مُساهمة من طرف جزائرية الخميس 6 فبراير - 22:14:28

مشكورة كثيرا على الموضوع يعطيك العافية




جزائرية
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 844
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 برك السبانخ بالجبنة Empty رد: برك السبانخ بالجبنة

مُساهمة من طرف zaara الخميس 6 فبراير - 22:37:29

العفو، شكرا على مرورك العطر نورت الصفحة



zaara
zaara
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6998

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى