الرئيسيةتارت العنب
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
تارت العنب
من طرف comod desay الجمعة 8 يناير - 20:02:08
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
أتيتكم اليوم بوصفة تارت العنب من إعدادي
العجينة:
المكونات: 
500غ فرينة
250غ زبدة
ملعقة كبيرة فانيليا
قرصة ملح
بيضتان
طريقة التحضير: 
نقوم نوضع الفرينة والفانيليا وقرصة الملح في وعاء ثم إدخال الزبدة في الفرينة
عن طريق المحر وفي الأخير نجمع المكونات بالبيض المخوق.
نضعها تبرد لمدة ساعتين.
ثم نبسطها بارتفاع 2-3 سم ونضعها في الصينية.
نقوم بثقبها بالشوكة ونصع فوقها ورق طبخ وفوقه اي نوع من الحبوب
لنثقلها ولا يرتفع حجمها.
نطبخها لمدة 20 دقيقة مع ورق الطبخ والحبوب و10 دقائق بدونه حتى يحمر وجهها.
الكريمة:
المكونات:
نصف لتر حليب
4 صفار بيض
40غ سكر
30غ نشاء
ملعقتين كبار فانيليا
طريقة التحضير:
نضع نصف لتر حليب يغلي مع ملعقة فانيليا.
نقوم بخط البيض مع السكر حتى يبيض ثم نضيف النشاء والفانيليا
ونخلط جيدا.
نقوم باضافة الحليب تدريجيا على البيض مع التحريك جيدا.
ثم نقوم بإعادة الخليط على النار مع التحريك حتى يتماسك
نضع الكريمة في وعاء ونغلف وجهها ببلاستيك طعام ونضعها تبرد.
التزيين:
أنا اخترت العنب وكل شخص يختار الفاكهة التي يحبها.
قمت بقطع العنب نصفين ونزع البذور ثم غليته في ماء وسكر
حتى اصبح طريا
وزينت به التارت والماء والسكر اصبحها عبارة عن عسل بذوق العنب
قمت بسكبه من فوق من أجل الذوق واللمعان.
بصحتكم
comod desay- عضو نشيط
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 494
تاريخ الميلاد : 08/07/1992
العمر : 32
رد: تارت العنب
من طرف امال عبد السميع الجمعة 8 يناير - 21:35:21
امال عبد السميع- نائب الإدارة
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1148
تاريخ الميلاد : 07/03/1980
العمر : 44
مواضيع مماثلة» شاهد الان تفسير حلم اكل العنب الاصفر واكل العنب الأبيض في المنام
» أكل العنب في المنام
» تارت الفاكهة
» تارت الياغورت
» تارت بالفراولة والقشطة
» أكل العنب في المنام
» تارت الفاكهة
» تارت الياغورت
» تارت بالفراولة والقشطة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى