ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تورتة التونة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

تورتة التونة Empty تورتة التونة

مُساهمة من طرف أم ساجد الإثنين 9 أبريل - 21:35:05








تورتة التونة 4660380_mouseover











المقادير





1/2 كوب مايونيز


1/4 كوب طحينة


2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


1 بصل متوسط مفروم


1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة


2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


2 علبة تونة محفوظة


6 شرائح توست كبيرة الحجم


1 جزر مقطع شرائح رفيعة جداً


1 خيار مقطع شرائح رفيعة جدا


2 كوب لبنة (مخفوقة)


خليط من السمسم وحبة البركة وطماطم صغيرة للتزيين








الطريقة





- يُخلط المايونيز، الطحينة، عصير الليمون، البصل، الطماطم والبقدونس في وعاء عميق ، يُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.


- تُصفى التونة من الماء أو الزيت (حسب النوع)، وتُضاف على الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات وتُترك جانباً.


- تُقطع
أطراف خبز التوست، يُفرد التوست قليلا بالنشابة ثم يُقطع بقطاعة دائرية
بنفس حجم قالب التورتة بحيث توضع القطاعة على أطراف شرائح التوست لتتكون
نصف دائرة.


- تُرص أنصاف دوائر التوست مقابل بعضها البعض من ناحية القاعدة (القطر) للحصول على دائرة من خبز التوست.


- تُكرر الخطوة السابقة للحصول على ثلاث دوائر من التوست.


- توضع طبقة من التوست في قالب (يُمكن فك جوانبه)، تُوزع فوقه طبقة من خليط التونة ثم طبقة من شرائح الجزر وطبقة من شرائح الخيار.


- تُكرر الخطوة السابقة، توضع اخر طبقة من التوست.


- تُفك جوانب القالب، يُغطى سطح التورتة وجوانبها باللبنة المخفوقة، وتُزين بوردات من اللبنة والطماطم الصغيرة.


- تُزين الجوانب بخليط من السمسم وحبة البركة.




الموضوع الأصلي : تورتة التونة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

أم ساجد
عضو قيد النشاط
عضو   قيد النشاط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 49
تاريخ الميلاد : 15/12/1990
العمر : 33

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

تورتة التونة Empty رد: تورتة التونة

مُساهمة من طرف اميرة الاحساس الخميس 9 يناير - 0:11:26

يعطيك الصحة على الوصفة
وشكرا لك على المجهودات




الموضوع الأصلي : تورتة التونة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب
اميرة الاحساس
اميرة الاحساس
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 850
تاريخ الميلاد : 27/07/1997
العمر : 27
الموقع : في كل مكان

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى