ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج..

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

م11 كيفية صنع الخفاف ..السفنج..

مُساهمة من طرف ابتسام الخميس 13 مارس - 18:49:51

اولا.لعمل الاسفنج بالبيت راح تحتاجون لـ :

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956541_682

500 غرام من دقيق القمح، ما يقرب من
2 ملعقة طعام زيت
1 بيضة
15 غرام من الخميرة الجافة 
50 غ من السكر
2 ملعقة شاي ملح
250 مل من الماء الدافئ

والان خطوات عمل الاسفنج بالبيت بالخطوات المصوره :

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956535_262

لخطوة 1: في وعاء صبي ماء دافئ والخميرة الجافة. نتتركها حوالي 3 دقائق 

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956541_193

الخطوة 2: إضافة زيت.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956539_828


الخطوة 3: إضافة السكر.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956539_413


الخطوة 4: إضافة الملح.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956535_845


الخطوة 5: إضافة (حوالي 420 غ) من الدقيق
.
كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956540_575

الخطوة 6: نخلط جيدا حتى تصبح لدينا عجينة رطبة ولزجة.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956539_538

الخطوة 7: إضافة المزيد من الدقيق و نعجن العجين، ونتركها من 8-10 دقائق حتى تخمر. احرصي على عدم إضافة الطحين كثيرا وصنع الخبز ثقيلا جدا.



كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956534_501

خطوة 8: شكلي كره وضعيها في وعاء نفسه للتخمر الدي خمرتي فيه العجين. وادخليه للفرن.
كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956540_459

الخطوة 9: بعد ساعة واحد اخرجيها من الفرن.




خطوة 10: صب العجين على سطح مرشوش .

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956538_880

خطوة 11: ثم سرحي العجين.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956536_162

خطوة 12: قص إلى 12 قطعة.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956540_410

خطوة 13: ثم اجعليها على شكل دوائر صغيره .

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956537_484

الخطوة 14:ادخلي اصبعك في كل كويره لجعلها على شكل اسفنجه.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956535_173

خطوة 15: ادهني طاوه بالزيت والطحين.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956541_496

الخطوة 16: شعي الاسفنج في الطاوة ودعيها تتخمر مرة ثانيه لمده 25 دقيقه

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956536_396

الخطوة 17: ملء وعاء أو قدر كبيرة بالماء و دعيه يغلى .

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956538_876

الخطوة 18: ثم ابداي بالقلي قليلا فقط.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956537_958

الخطوة 19: ثم ادخليهم لفرن على 200 درجة.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956537_680

خطوة 20: عندما تتحمر يتم إخراجها من الفرن وتقدم.

كيفية صنع الخفاف ..السفنج.. Img_1339956534_474
موقع ...ابتسام
شو رايكم عزيزاتي في طريقة عمل الاسفنج بالبيت بالصور



ابتسام
ابتسام
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 456
تاريخ الميلاد : 01/08/1998
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى