اجمل واسهل طبق جلبانة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


طبق اليوم سهل و لذيذ
نبدأ على بركة 
المقادير
قطع من الدجاج حسب الموجود

بطاطا مقطعة شرائح دائرية




كمشتين جلبان


ملح + فلفل أسود+ ورقة رند 
نص راس ثوم و كاسين ماء
طريقة التحضير
نأخذ قطع الدجاج و نقليها في ملعقتين زيت و ملعقة كبيرة زبدة
ملح + فلفل أسود+ ورقة رند

و عندما يتغير لونه نضيف نصف رأس ثوم مرحية



و كمشتين من الجلبانة


و نقلي قليلا ثم نضيف كاسين ماء

و نتركها في القدر المضغوط تطهوا على نار هادئة لمدة 30 دقيقة- من جهة أخرة نقلي البطاطا المقطعة إلى دوائر و و نضعها في صنية الفرن




و ندخل للفرن حوالي 15 دقيقة أولغاية تحمير الدًجاج
وهاهي النتيجة النهائية





مرفوق بطبق الكبدة بالفريت أممممممم



و شهية طيبة