ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

البسبوسة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 البسبوسة Empty البسبوسة

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 24 سبتمبر - 16:37:02

 البسبوسة Image25981

العدد : ٦ إلى ٤ أشخاص 
طبق من : مصر 
طبق : تحلية 
الصعوبة : 2 

المقادير: 

كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند 
ثلاثة أرباع الكوب من السكر 
ملعقة طعام من الباكينغ باودر 
ربع قالب من الزبدة المذوبة 
كوب من القشدة 
كوب من اللبن الزبادي 
القليل من الطحينة لدهن الصينية 
القليل من اللوز للزينة. 
قطر السكر 
كوبان من السكر 
كوبان من الماء 
فانيلا 
ملعقة طعام من عصير الليمون 
ملعقة طعام من السمن البلدي. 

الطريقة: 

تخلط المكونات الجافة، أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة. يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة. 
تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر. يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة، وتوضع حبة لوز في كل مربع. 
تخبز الصينية في الفرن حتى تحمرّ. 
يحضر القطر بغلي السكر مع الماء. وقبل انتهاء الغلي، يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوب. يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة ٥ دقائق. 




الموضوع الأصلي : البسبوسة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 البسبوسة Empty رد: البسبوسة

مُساهمة من طرف houhou الأربعاء 24 سبتمبر - 23:40:30

وصفة رائعة أنا عن نفسي جربتها تقريبا كانو نفس المقادير و طلعة كتير لذيذة 




الموضوع الأصلي : البسبوسة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب
houhou
houhou
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 651
تاريخ الميلاد : 22/12/1987
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 البسبوسة Empty رد: البسبوسة

مُساهمة من طرف messad sousou الإثنين 27 أكتوبر - 0:48:36

MRC




الموضوع الأصلي : البسبوسة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

messad sousou
عضو قيد النشاط
عضو   قيد النشاط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 98
تاريخ الميلاد : 11/02/1987
العمر : 37

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى