ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كعكة الفيريرو روشيه المميزة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

كعكة الفيريرو روشيه المميزة  Empty كعكة الفيريرو روشيه المميزة

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الإثنين 13 أكتوبر - 18:30:25

كعكة الفيريرو روشيه المميزة  Sam_2047

المقادير:
5 بيضات
6 ملاعق طعام سكر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
3/4 1 كوب بندق مقشر ومحمص مطحون ناعم
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للحشو:
كوب ويفر بنكهة البندق مكسر
للكريما:
7 ملاعق كبيرة نيوتيلا
2 أصبع زبدة (كل أصبع 100غم) بحرارة الغرفة
1/2 1 كوب رقائق الشوكولاتة، مذابة
 
طريقة التحضير:
1.  يخفق البيض والسكر لمدة 7 دقائق على سرعة عالية ليصبح منفوش وخفيف مثل الكريما
2.  تضاف الفانيلا
3. يخلط البندق والدقيق والكاكاو والبيكنج باودر
4. تضاف المكونات الجافة وتقلب بملعقة مطاطية بخفة لكي لا نخسر من الهواء الموجود بالبيض
5. توضع في قالب مدهون متحرك القعر في فرن على 175 درجة لتنضج وتجتاز اختبار الكيك وتترك لتبرد على سلك معدني وتقسم الكيكة من النصف
6. تخفق مكونات الحشو معا لتصبح خفيفة القوام وتحشى الكيكة بكوب من الكريما ويوزع الويفر
7. تغطى بالطبقة الثانية من الكعكة وتوزع الكريما على الكعكة والجوانب
8. تزين بحبات شوكولاتة الفيريرو روشيه



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى