الرئيسيةوصفة حلوة بحشوة غانيش الشكولا
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
وصفة حلوة بحشوة غانيش الشكولا
من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الجمعة 10 يوليو - 16:00:50
العجينة
250غ مرغرين
100غ سكر رطب
100غ مايزينة
بيضة
صفار بيضة
نصف ملعقة صغيرة خميرة
فاني
فرينة
غاناش الشكولة
200غ شكولة انا استخدمت امباسادور
100مل كريمة سائلة
قطعة شكولة
للتزيين100غ سكر رطب
100غ مايزينة
بيضة
صفار بيضة
نصف ملعقة صغيرة خميرة
فاني
فرينة
غاناش الشكولة
200غ شكولة انا استخدمت امباسادور
100مل كريمة سائلة
قطعة شكولة
شوكولاطة
عجينة لوز اصطناعية
حبيبات فضية
عجينة لوز اصطناعية
حبيبات فضية
الطريقة
اولا نقوم بتحضير الغاناش نضع الكريمة السائلة على النار حتى الغليان بعدها ننزعها من النار ونضيف لها الشكولاطة وقطعة الزبدة وبهذا نستطيع الاحتفاظ بالغاناش لمدة 15يوم بعدها نتركها جانبا لتبرد لحين الاستعمال
 | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
تحضير العجينة
بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر جيدا نضيف البيض مع الاستمرار في الخلط ثم نضيف الفاني المايزينة الخميرة ونلمها بالفرينة
نبسط العجينة في القوالب انا استخدمت هذا الشكل
نبسط العجينة في القوالب انا استخدمت هذا الشكل
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ندخلها للفرن تطيب على درجة حرارة 180 درجة
بعدها نحشيها بغناش الشكولة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نزين نصف كمية الحلوى بخطوط من الشكولة ونحطها فوق الحلوى لي عمرنها بالغاناش واكيد نحط كمية من الشكولة على الاطراف حتى تلصق الحلوى مع بعض
بعدها ناخذ كمية من عجينة اللوز الاصطناعية نضيفلها الكاكاو بالبانسو نحط عليها ملمع ذهبي ونحطها في هذا المول
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ونزين بها من فوق هكذا
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ونزين بالعقاش كما في الصورة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وهذا شكلها النهائي
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ملاحظة
يجب تسخين الكريمة السائلة حتى الغليان وهذا للإحتفاظ بالغاناش لمدة أطول تدوم 15يوم
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة- المشرفات
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36
رد: وصفة حلوة بحشوة غانيش الشكولا
من طرف mohamed85 الجمعة 10 يوليو - 18:12:36
شكرا لك وبارك الله فيك
كثري ليام هادو رانا نحتاجوهم بزاااااف الوصفات السحرية هذه
شكرا لك
mohamed85- عضو نشيط
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1434
تاريخ الميلاد : 07/10/1985
العمر : 39
مواضيع مماثلة» وصفة حلوة المورانغ بالكاوكاو
» وصفة حلوة اليويو السهلة
» وصفة حلوة بالشكلاط ابيض والكاوكاو
» حلوة دواز اتاي مع الشرح بالصور *حلوة اقتصادية*
» كرواسون بحشوة الزعتر
» وصفة حلوة اليويو السهلة
» وصفة حلوة بالشكلاط ابيض والكاوكاو
» حلوة دواز اتاي مع الشرح بالصور *حلوة اقتصادية*
» كرواسون بحشوة الزعتر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى