طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفة

المقادير :

• طحين: كوبان (منخول، الجزء الأول من العجين)
  
• ماء دافئ: كوبان (الجزء الأول من العجين)
  
• خميرة: ملعقة كبيرة وربع (الجزء الأول من العجين)
  
• سكر: 3 ملاعق كبيرة (الجزء الأول من العجين)
  
• زبادي: 3 ملاعق كبيرة (روب، الجزء الأول من العجين)
  
• الزبدة: ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة، الجزء الأول من العجين)
  
• حليب: ربع كوب (الجزء الأول من العجين)
  
• الفانيليا: ملعقة صغيرة (الجزء الأول من العجين)
  
• طحين: 3 اكواب (منخول، مقادير الخطوة التانية)
  
• حليب بودرة: 5 ملاعق كبيرة (مقادير الخطوة التانية)
  
• ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الخطوة التانية)
  
• بيكنج بودر: ملعقة كبيرة (مقادير الخطوة التانية)
  
• الزيت: نصف كوب (مقادير الخطوة التانية)
  
• البيض: 1 حبة (مخفوقة مع الفانيليا، لدهن وجه العجين)
  
• النسكافيه: ربع ملعقة (لدهن وجه العجين)
  
• السمسم: حسب الرغبة (لدهن وجه العجين)
  
• حبّ البركة: قليل (لدهن وجه العجين)
  

طريقة التحضير