تشيز كيك الشوكولاتة البارد سريع ولذيذ

نوع الطبق:  حلى
   الصعوبة:  سهل
   مجموع الوقت: 30 دقيقة
   وقت التحضير:  30 دقيقة
   وجبات:  8

  
المكوّنات

   لتحضير القاعدة:
   بسكويت مجروش - 250 غرام
   زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام
   سكر - ملعقتان كبيرتان
   شوكولاتة مذوّبة - 50 غرام
   لتحضير الحشوة:
   شوكولاتة مذوّبة - 225 غرام
   جبن كريم - 450 غرام
   سكر أسمر - ثلاثة أرباع كوب
   سكر أبيض - ربع كوب
   حليب - ملعقتان كبيرتان
   خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

نصائح

- يمكنك أن تستخدمي بسكويت بنكهة الشوكولاتة بدلاً من البسكويت العادي. في هذه الحالة، لا تضيفي إليه الشوكولاتة المذوّبة.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات تشيز كيك شهية مثل تشيز كيك بارد مع صلصة الفراولة وتشيز كيك بدون فرن.
طريقة العمل

1- ضعي البسكويت المجروش مع الزبدة، الشوكولاتة المذّوبة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي. اضربي المكونات حتى الحصول على عجينة متماسكة.
2- رصّي المزيج في قعر قالب تشيز كيك وضعيه جانباً.
3- في وعاء، اخفقي جبن الكريم مع السكر، الحليب وخلاصة الفانيليا على سرعة عالية لمدة دقيقتين .
4- أضيفي الشوكولاتة المذوّبة واخفقي لمدة دقيقتين إضافيتين.
5- أسكبي المزيج فوق القاعدة في القالب وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقلّ.
6- يمكنك تزيين التشيز كيك بالكريمة المخفوقة عند التقديم. ألف صحة.

الموضوع الأصلي : تشيز كيك الشوكولاتة البارد سريع ولذيذ

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

يعطيك الصحة اختي

الموضوع الأصلي : تشيز كيك الشوكولاتة البارد سريع ولذيذ

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب