تشيز كيك الشوكولا

المقادير

- 1 علبة بسكويت شاي أو ما يعادل كوب ونصف من البسكويت المطحون
- 2 ملعقة كبيرة بندق مطحون
- 2 ملعقة صغيرة سكّر ناعم (للطبقة السفلة)
-1 كوب سكّر ناعم (للحشوة)
- نصف باكيه زبدة طرية
- 200 غرام شوكولا مذوّبة
- 400 غرام جبنة كريمة لينة (مثل ال-Philadelphia)
- 400 غرام جبنة ماسكاربون
- 5 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب شوكولا سائلة للتزيين

طريقة التحضير

1- أخلطي البسكويت المطحون مع ملعقتين من السكر الناعم والبندق والزبدة الطريّة.
2- ضعي الخليط في قعر الصينية بطبقة متساوية، وادخليها الفرن على درجة 180 مدّة 10 دقائق حتّى يشتدّ البسكويت.
3- أخرجي الصينية من الفرن واتركي طبقة البسكويت تبرد.
4- أخلطي الشوكولا المذوّبة مع كوب السكر ونوعي الجبنة (الكريمة والماسكاربون) والبيض والفانيلا، في الخلاط الكهربائي مدّة دقيقتين أو ثلاثة تقريباً ليتماسك الخليط قليلاً.
5- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت، وضعيها في الفرن مدّة 25 دقيقة تقريباً، حتى تنضج المكوّنات.
6- اخرجي قالب الكيك من الفرن وضعيه في الثلاجة حتّى يبرد.
7- ضعي التشيز كيك في طبق التقديم وزيّنيه بالشوكولا السائلة.

الموضوع الأصلي : تشيز كيك الشوكولا

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

بحب كتير الشكولاطة مشكورأختي على هذه الوصفة تسلم إديك

الموضوع الأصلي : تشيز كيك الشوكولا

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

تشيز كيك الشوكولا

تشيز كيك الشوكولا

رد: تشيز كيك الشوكولا