ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كفتة الدجاج بالفرن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

كفتة الدجاج بالفرن Empty كفتة الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الإثنين 4 أبريل - 13:22:50

كفتة الدجاج بالفرن 1514f187930072575629709336826443



كفتة الدجاج بالفرن

   نوع الطبق:  أطباق رئيسية
   الصعوبة:  سهل
   مجموع الوقت: 50 دقيقة
   وقت التحضير:  30 دقيقة
   وقت الطبخ:  20 دقيقة
   وجبات:  4

  
المكوّنات

   صدر دجاج مفروم - كيلوغرام
   كزبرة - ربع كوب وملعقة كبيرة
   بصل مفروم - حبة
   بهارات مشكلة - رشة
   زيت - ربع كوب
   ملح - رشة
   فلفل أسود مطحون - رشة
   ثوم مهروس - 4 فصوص




طريقة العمل

1- أخلطي في عاء كبير الدجاج مع الكزبرة، البصل، البهارات المشكلة، الزيت، الملح، الفلفل الأسود والثوم المهروس.
2- إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
3- غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.
4- قسمي الخليط إلى كرات متساوية الحجم ثم شكليها إلى أصابع أو أقراص.
5- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم صفي الكفتة داخلها.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى لحوالى 20-25 دقيقة حتى تنضج الأقراص ثم قدميها ساخنة.

نصائح

- أضيفي المكونات والتوابل التي تريدينها إلى الخليط، يمكنك زيادة القليل من الفلفل الحريف لنكهة حادة وحارة.
- يمكنك تشكيل كفتة الدجاج حول أسياخ الشوي ثم شويها على الفحم مثلاً.
- أعدي الذ السلطات السهلة من موقعنا وقدميها إلى جانب هذه الوصفة، إختاري مثلاً الفتوش التركي أو سلطة المشاوي.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كفتة الدجاج بالفرن Empty رد: كفتة الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف بنت تيارت 14 الأحد 17 أبريل - 18:49:46

شكراااااااااااااااااااا



بنت تيارت 14
بنت تيارت 14
نائب الإدارة
نائب الإدارة

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 449
تاريخ الميلاد : 10/08/1992
العمر : 32

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى