ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بارفيه بالفراولة (الفريز)

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 بارفيه بالفراولة (الفريز) Empty بارفيه بالفراولة (الفريز)

مُساهمة من طرف zaara الخميس 6 فبراير - 22:02:21

 بارفيه بالفراولة (الفريز) S_s_f0d97f3b-1bce-4fb9-b112-9dec4fd24a4f


  • نصف علبة من جيلاتين الفراولة
  • نصف كوب من الماء الساخن
  • كوب ونصف الكوب من القشدة الطازجة المخفوقة (مزيج من القشدة النباتية والقشدة الحيوانية)
  • ملعقتا طعام من السكر
  • بياض بيضتين مخفوقتين
  • ملعقتي طعام من السكر
  • 8 رقاقات من عجينة الفيلو
  • زبدة مذوبة لدهن أكواب الفيلو
  • قرفة لرشها فوق الرقاقات




يدهن قالب من أكواب المافن أو 4 أكواب كاسترد صغيرة بالزبدة.
تقسم رقاقات عجينة الفيلو إلى أنصاف وترصف 4 رقاقات في كل كوب، بحيث تتشابك فوق بعضها مثل الفوط.
ترش القرفة فوق الرقاقات وتدهن بالزبدة المذوبة.
تخبز الرقاقات في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى تصبح وردية اللون.
يوضع بارفيه الفراولة في كيس حلويات له رأس زخرفي ويسكب البارفيه في الأكواب المخبوزة لملئها.
تزين الأكواب المحشوة بحبات الفراولة وتقدم كنوع من الحلوى الخفيفة واللذيذة بعد الوجبات.


تحضير البارفيه
يخلط الجيلو مع الماء الساخن حتى يذوب وتختفي منه الحبيبات. يترك الجيلو حتى يجمد ويصبح مثل اللبن.
تخفق القشدة الطازجة مع السكر.
يخفق بياض البيض مع السكر.
يخلط الجيلو مع القشدة الطازجة وبياض البيض للحصول في النهاية على مزيج خفيف.



zaara
zaara
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6998

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 بارفيه بالفراولة (الفريز) Empty رد: بارفيه بالفراولة (الفريز)

مُساهمة من طرف جزائرية الخميس 6 فبراير - 22:13:58

مشكورة كثيرا على الموضوع يعطيك العافية




جزائرية
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 844
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 بارفيه بالفراولة (الفريز) Empty رد: بارفيه بالفراولة (الفريز)

مُساهمة من طرف zaara الخميس 6 فبراير - 22:37:43

العفو، شكرا على مرورك العطر نورت الصفحة



zaara
zaara
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6998

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى