الرئيسيةطريقة تحضير كبدة الدجاج بطريقة الشيف وفائي
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
طريقة تحضير كبدة الدجاج بطريقة الشيف وفائي
من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الثلاثاء 29 أبريل - 16:55:11
المكونات
400 غ أوراق الخس المختلفة
1 كغ كبدة الدجاج الطازجة
500 غ فطر طازج
250 غ بصل أبيض مقطع شرائح
60 مل عصير ليمون
300 مل زيت الزيتون
10 غ ملح
10 غ قرفة
10 غ كمون مسحوق
100 مل دبس الرمان
100 مل صلصة الفلفل الحلوة
الطريقة
- يتم تنظيف الكبدة وقليها مع القليل من الزيت والبصل والثوم والفطر على النار لمدة 5 دقائق، حتى يذبل كلاً من البصل والفطر.
- يتبل خليط الكبدة والبصل والثوم والفطر بعصير الليمون ودبس الرمان وصلصة الفلفل الحلوة والملح والقرفة والكمون.
- يتم خلط خضار السلطة المقطعة مع صلصة الكبدة ودبس الرمان، ثم تُخلط جميع المكونات وتُسكب في صحن مع كبدة الدجاج
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة- المشرفات
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36
مواضيع مماثلة» طريقة تحضير ثلاثة أنواع من الحلوى بعجينة الصابلي من الشيف لطفي حيمر
» طريقة تحضير الرفيسة بطريقة عصرية بالصور
» تحضير : طريقة "كباب الدجاج"
» طريقة تحضير لفافات الدجاج بالجبنة
» طريقة تحضير طبق الدجاج على الطريقة الهندية
» طريقة تحضير الرفيسة بطريقة عصرية بالصور
» تحضير : طريقة "كباب الدجاج"
» طريقة تحضير لفافات الدجاج بالجبنة
» طريقة تحضير طبق الدجاج على الطريقة الهندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى