طريقة تحضير تحلية شارلوت الليمون والتوت

900غ من التوت الطازج المغسول

50غ من السكر

عصير ليمونة واحدة

نصف كيس من قطع الشارلوت بنكهة الفاكهة البالغ وزنه 260 غ

340غ من كاسترد الليمون

450مل من الكريما المخفوقة

18قطعة بسكويت بنكهة اللوز مهروسة قليلاً

توضع حبات التوت في قدر مع السكر وعصير الليمون وتطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر وتطلق حبات التوت عصيرها. ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد.
تقطع أصابع الشارلوت إلى مكعبات وتوزع على 6 أكواب زجاجية.
حين تبرد حبات التوت، يحتفظ بمقدار ملعقتيّ طعام منها للزينة فيما توزع البقية على الأكواب الزجاجية.
يوضع كاسترد الليمون في وعاء وتضاف إليها الكريما المخفوقة.
يفترض أن يجمد الكاسترد على الفور تقريباً.
يوزع كاسترد الليمون على الأكواب الزجاجية قبل حفظها في الثلاجة لتبرد. (يمكن إعداد كل ذلك قبل يوم واحد).
مباشرة قبل التقديم، يوزع بسكويت اللوز المطحون فوق كاسترد الليمون وتزين الأكواب بما تبقى من التوت.

ملاحظة
إنها شارلوت لذيذة يسهل إعدادها حتى لو لم يكن لديك أي حبة كرز أو هلام في المنزل.

في الحصة الواحدة
556 وحدة حرارية
32 غ من الدهون
17 غ من الدهون المشبعة
61 غ من الكربوهيدرات
4 غ من الألياف

حقيقة غذائية
يحتوي التوت على الكثير من الفيتامينات A و C و E وهو أفضل طعام مضاد للتأكسد يساعد الجسم على محاربة الأمراض.

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير تحلية شارلوت الليمون والتوت

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

الموضوع الأصلي : طريقة تحضير تحلية شارلوت الليمون والتوت

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب