ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة Empty كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 16 يوليو - 13:26:32

كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة Veg-soup




المكونات

   3 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات
   2 حبة جزر مقطعة إلى مكعبات
   1 كوب فاصوليا بيضاء
   3 ملعقة كبيرة دقيقد
   1 حبة بصل أبيض
   2 ملعقة كبيرة زيت
   3 فص ثوم
   1 ملعقة صغيرة كركم
   1 ملعقة صغيرة قرفة
   1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
   3 ملعقة كبيرة كريمة

الطريقة
1

تُتُقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة وتنقع في الماء والملح لمدة 5 دقائق.
2

يُقلى البصل في قدر متوسط الحجم وتضاف إليه البهارات والملح ثم يضاف إليه الخضار والماء الدافئ ويترك على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
3

يُذاب الدقيق في قليل من الماء البارد إلى يصبح المزيج متجانس ويُسكب على مزيج الخضار مع التحريك المستمر كي لا يتكتل الدقيق.
4

بالتدريج يسمك قوام الشوربة ثم يوضع في الخلاط وتخلط جميع المواد حتى تصبح سائلاً متجانساً ثم تُضاف إليه نصف كمية الكريمة السائلة..
5

تُعاد الشوربة إلى القدر ويوضع على النار لمدة 5 دقائق، ثم يتم فرم البعض من البقدونس أو الكزبرة وتُزين الشوربة به مع القليل من الكريمة السائلة.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة Empty رد: كيفية تحضير شوربة الخضار بالكريمة

مُساهمة من طرف الأمير الأربعاء 16 يوليو - 14:23:12

شكرا على الموضوع جهود طيبة تشكرين عليها  وردة  وردة  وردة




الأمير
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6081
تاريخ الميلاد : 29/10/1996
العمر : 28

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى