حلوة الجوزة بالكريمة

المقادير:
250غ زبدة، كأس مايزينة، 5حبات بيض،½ خميرة كيميائية، ½كأس سكر، فرينة، فانيليا. الحشو كأس ماء، ½ كأس عصير ليمون، كأس سكر، مايزينة عسل للتزيين

التحضير:
في اناء ضعي الزبدة مع السكر مع الفانيليا واخلطي جيدا، ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثم المايزينة وبعدها الفرينة مع الخمارة الكيميائية واخلطي جيدا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة وطرية، حضري القالب الخاص بالجوزة وفي كل فوهة ضعي كويرة صغيرة من العجينة، ثم اقفلي القالب وضعيه فوق النار حتى الطهي. وبعد ذلك حضري الكريمة بوضع الماء في الكسرونة مع السكر والعصير والمايزينة واخلطي جيدا، ثم ضعيها فوق النار مع التحريك حتى يثقل الخليط وبذلك تكون قد تحصلت على كريمة بالليمون ثم نلصق كل حبة جوزة مع الأخرى بواسطة الكريمة ثم عسليهم. -

الموضوع الأصلي : حلوة الجوزة بالكريمة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

الموضوع الأصلي : حلوة الجوزة بالكريمة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب