حلوة "النوغا" بالشوكولاتة مع البندق واللوز
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
حلوة "النوغا" بالشوكولاتة مع البندق واللوز
المقادير :
- بياض البيض: 2 حبة
- العسل: 300 غراماً
- سكر: كوب
- الماء: 3 ملاعق كبيرة
- الشوكولاتة البنية الذائبة الساخنة: 300 غراماً
- بندق: نصف كوب
- لوز: نصف كوب
- سكر البودرة: حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
1. يغلى العسل في قدر توضع على النار لمدة 8 دقائق.2. ويغلى السكر مع الماء، في قدر توضع على النار لمدة 4 دقائق.
3. في الخلاط الكهربائي، يضرب بياض البيض، ثم يضاف العسل الساخن، فمزيج السكر والماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى تصبح حرارة المزيج بنفس حرارة الشوكولاتة الذائبة في حمّام مائي ساخن. ثم، تضاف هذه الأخيرة إليها، ويخفق هذا المزيج لمدة 7 أو 8 دقائق.
4. يوضع في داخل قالب وينثر سكر البودرة عليه، ثم يترك ليبرد ويقطّع حسب الرغبة. يزيّن بالبندق واللوز وسكر البودرة.
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة- المشرفات
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36
مواضيع مماثلة
» حلوة بالتمر واللوز
» حلوة جوز الهند بالشوكولاتة
» حلوة دواز اتاي مع الشرح بالصور *حلوة اقتصادية*
» لفافات البندق بالقطر
» مافن التوت واللوز
» حلوة جوز الهند بالشوكولاتة
» حلوة دواز اتاي مع الشرح بالصور *حلوة اقتصادية*
» لفافات البندق بالقطر
» مافن التوت واللوز
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى