ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور Empty طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة السبت 16 يناير - 19:49:52

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81

طريقة عمل الحليب المكثف

الطريقة الأولى لعمل الحليب المكثف

أولا: المكونات: كوب (245 مل) من الماء المغلى – ربع كوب (55 جرام) سمن – كوبين (400 جرام) من السكر الأبيض – أربعة اكواب (480 جرام) من الحليب البودرة
ثانيا: طريقة التحضير:
1- قم بإحضار الخلاط ثم قم بغضافة الماء المغلى إليه
2- ثم قم بإضافة السمن وكوبين السكر إلى الخلاط
3- ثم قم بتشغيل الخلاط حتى يتم خلط هذه المكونات معا جيدا
4- ثم قم باخذ كوب من الحليب البودرة وقم بغضافته ببطئ إلى الخلاط ووقم بتشغيل الخلاط حتى يتم خلط المكونات جيدا وكرر ذلك مع باقى الثلاثة اكواب من الحليب البودرة وقم بتشغيل الخلاط بعد كل كوب تقوم بإضافته
5- ثم قم بوضع الحليب المكثف في وعاء محكم الغلق وقم بوضعه في الثلاجة
6- وبذلك تكون قد انتهيت من اعداد الحليب المكثف بنجاح
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-1-150x150طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-2-150x150طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-3-150x150طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-4-150x150طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-5طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-5طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-6-150x150

ثانيا عمل الحليب المكثف باستخدام الميكروويف

أولا: المكونات: (كافية لعمل كوب ونصف من الحليب المكثف)
ثلاثة أرباع كوب من السكر – كوب وربع من الحليب المجفف – كوب وربع من الماء البارد
ثانيا: طريقة التحصير:
1- قم بإضافة الماء في وعاء بمقياس كوبين تقريبا ثم قم بإضافة الحليب إليه مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام قواما ناعما
2- ثم قم بوضع الوعاء داخل الميكروويف واتركه لمدة من نصف دقيقة إلى دقيقة كاملة أو حتى يسخن الحليب ويبدا في التبخر
3- ثم قم بإخراج الوعاء من الميكروويف وقم بإضافة السكر إلى الحليب مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما
4- ثم اتركه ليبرد قبل أن تقوم بتناوله وبذلك تكون ايضا قد نجحت في إعداد الحليب المكثف باستخدام الميكروويف
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-7طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-8-150x150
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-10-150x150

ثالثا إعداد الحليب المكثف على الطريقة الهندية

أولا: المكونات: عبوة حليب – نصف كوب (100 جرام) سكر – قليل من صودا الخبز
ثانيا: طريقة التحضير:
1- قم بإضافة الحليب إلى وعاء وضعه على النار للتسخين ولكن لا تتركه حتى يحترق
2- ثم قم بإضافة السكر وصودا الخبز إلى الحليب مع التقليب جيدا حتى يتم مزج المكونات معا بشكل صحيح
3- استمر في التقليب حتى يصبح الحليب ذات قوام كثيف يجب ان تستمر في التقليب في وقت لا يقل عن دقيقة
4- عندما يصبح قوام الحليب كثيفا استمر ايضا في التقليب إذا رغبت لأن ذلك من شأنه ان يساعد على زيادة كثافة الحليب أكثر
5- وعندما يصبح قوام الحليب كثيف جدا تكون بذلك قد حصلت على الحليب المكثف ويمكنك أن تقوم برفعه الآن من على النار
6- ثم قم بوضعه في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد قبل ان تتناوله وبذلك تكون حصلت بهذه الطريقة أيضا على الحليب المكثف

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-11-150x150

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-12-150x150

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-13-150x150

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-14-150x150

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-15-150x150

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%83%D8%AB%D9%81-%D8%AB%D9%82%D9%81-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%83-16-150x150

إليكم أيضا أهم الفوائد الصحية للحليب المكثف :
1- يحتوى الحليب المكثف على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات وبالتالى فهو هام جدا للمحافظة على الصحة ولإمداد الجسم بالطاقة التى يحتاج إليها للقيام بالوظائف الحيوية
2- يحتوى على نسبة عالية من السكر ولذلك لا ينصح بتناول الحليب المكثف المحلى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري
3- يحتوى الحليب المكثف أيضا على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم وبالتالى فهو يساعد على زيادة صحة العظام وزيادة كثافتها كما يساعد ايضا على حماية الأسنان من التأكل وزيادة قوتها ومنع تساقطها وتكسيرها
4- يحتوى ايضا الحليب المكثف على نسبة من الفيتامينات الهامة جدا لصحة الجسم ولذلك يجب ان يتم تناول الحليب المكثف ولو مرة واحدة اسبوعيا
5- على الرغم من الفوائد الصحية الكبيرة للحليب المكثف غلا انه ينصح بأن يكون كل شخص معتدلا في تناوله لنه كما ذكرنا يحتوى على نسبة عالية جدا من السكريات والتى قد تضر بمرضى السكرى أو الأشخاص الذين يكونون اكثر عرضة للإصابة بمرض السكرى أيضا



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور Empty رد: طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور

مُساهمة من طرف comod desay الثلاثاء 19 يناير - 17:51:36

comod desay
comod desay
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 494
تاريخ الميلاد : 08/07/1992
العمر : 32

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور Empty رد: طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت بالصور

مُساهمة من طرف samrasamara الثلاثاء 26 يناير - 19:56:03

samrasamara
samrasamara
نائب الإدارة
نائب الإدارة

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 3706
تاريخ الميلاد : 02/06/1990
العمر : 34

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى