أصابع البطاطا بالجبنة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
أصابع البطاطا بالجبنة
- 3 رؤوس بطاطا كبيرة
- بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
- ملعقة طعام بقدونس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
- بيضة مخفوقة
- ملعقة صغيرة ملح
- 100 غ عيدان جبنة موزاريلا
- بيضتان لتغليف الأصابع
- 1.5 كوب كعك مطحون
- زيت لقلي الأصابع.
تسلق رؤوس البطاطا مع قشرتها حتى تنضج، ثم تقشر وتهرس.
تفرم البصلة ناعماً ثم تخلط مع البطاطا المهروسة والبقدونس والبيض. يرش الملح والبهار الأبيض فوق الخليط ثم يقرّص على شكل أصابع، بحيث يتألف كل إصبع من ملعقتيّ طعام من خليط هريسة البطاطا ويحشى الإصبع بعود من جبنة الموزاريلا.
تغمس الأصابع المحشوة في البيض ومن ثم في الكعك المطحون وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.
يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة.
zaara- المـديـر العـــام
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 6998
رد: أصابع البطاطا بالجبنة
يمييييييييي مبينين شهيييين
يسلموووووو
يسلموووووو
اميرة الاحساس- عضو نشيط
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 850
تاريخ الميلاد : 27/07/1997
العمر : 27
الموقع : في كل مكان
مواضيع مماثلة
» كيفية تحضير أصابع البطاطا المحشوّة
» طريقة عمل أصابع الست ..
» أصابع الشكولا ونواد كوكو
» وصفة أصابع البقلاوة بالشكولاتة
» تفسير حلم أصابع اليد مقطوعة
» طريقة عمل أصابع الست ..
» أصابع الشكولا ونواد كوكو
» وصفة أصابع البقلاوة بالشكولاتة
» تفسير حلم أصابع اليد مقطوعة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى