بوراك باللحم المفروم

لديول
2/1كيلو لحم مفروم 
3 فصوص ثوم 
بيضة كاملة 
فلفل اسود 
100غ جبن 
فلفل حار 
زبدة ذائبة 
زيت للقلي.

ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات. 
ندهن ورقة الديول بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر 
ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي 
وتقدم كمقبلات.