تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة
المقادير:
-400 غرام من عجينة "بيف باستري" الجاهزة
-حبتان من التفاح
مقادير كريما الكاسترد:
-100 ملليلتر من الحليب السائل
-15 غراماً من بودرة الكاسترد
مقادير الآيس كريم:
-25 غراماً من الزبدة
-25 غراماً من السكر الأبيض المطحون
-25 غراماً من بياض البيض
-25 غراماً من الدقيق الأبيض
-250 غراماً من الفراولة
-50 غراماً من السكر
طريقة التحضير:
1- لإعداد كريما الكاسترد: يسخن الحليب ثم يضاف الكاسترد إليه، ويقلّب هذا المزيج، حتى يغلظ قوامه.
2- لإعداد "رول" العجين: ترصّ العجينة الجاهزة في قالب من السليكون الحلزوني المبطّن بورق الزبدة، وتخبز في فرن متوسط الحرارة مع ملاحظة "رول" العجين كل 5 دقائق، وذلك حتى يحمرّ وينضج.
3 -لإعداد صلصة الفراولة: تغسل الفراولة جيداً، وتخلط مع السكر وقليل من الماء.
4- تارت التفاح: بعد مدّ عجينة "البيف باستري" بطول 5 سنتيمترات تقريباً، يوضع الكاسترد على وجه العجينة، ثم شرائح التفاح المقطعة، وترصّ جيداً.يتمّ إدخالها مجدّداً إلى الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تحمرّ. ثم تزيّن بالآيس كريم وقطع الفراولة، بعد أن تبرد، ثم تصبّ صلصة الفراولة.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)
الموضوع الأصلي : تارت التفاح مع الآيس كريم بنكهة الفانيليا وصلصة الفراولة
المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة- المشرفات
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36
مواضيع مماثلة
» "الترافيل" بنكهة الفراولة
» كيكة الآيس كريم اللذيذة والمبتكرة
» طريقة تحضير تارت التفاح
» اكتشف الان الفراولة في المنام للحامل و رؤية زراعة الفراولة في المنام
» تعرف اكثر على الفراولة في المنام و الفراولة في المنام للإمام الصادق
» كيكة الآيس كريم اللذيذة والمبتكرة
» طريقة تحضير تارت التفاح
» اكتشف الان الفراولة في المنام للحامل و رؤية زراعة الفراولة في المنام
» تعرف اكثر على الفراولة في المنام و الفراولة في المنام للإمام الصادق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى