ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة تحضير كرات الحلوى الهندية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير كرات الحلوى الهندية Empty طريقة تحضير كرات الحلوى الهندية

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الخميس 14 مايو - 17:14:24

طريقة تحضير كرات الحلوى الهندية Indian-dessert




المقادير :


  • بودرة الحليب: كوب
  • دقيق: نصف كوب
  • كربونات الصوديوم: نصف ملعقة كبيرة
  • حليب: كوب (سائل)
  • بيكنج بودر: نصف ملعقة كبيرة
  • الزبدة: ملعقتان صغيرتان
  • سميد ناعم: ملعقتان كبيرتان
  • الزيت: 3 اكواب (للقلي)
  • سكر: كوبان (مقادير القطر)
  • الماء: كوب (مقادير القطر)
  • ماء الزهر: ملعقة صغيرة (مقادير القطر)
  • عصير الليمون: نصف ملعقة صغيرة (الحامض، مقادير القطر)

طريقة التحضير

1. تخلط جميع المكوّنات ماعدا الزيت، في قدر عميقة نسبياً، وذلك حتى تتجانس. ثم، تشكّل على شكل كرات.
2. توضع الكرات في البرّاد لنصف ساعة. ثم، تسخّن مقلاة على النار تحتوي على زيت غزير، وتقلى هذه الحبّات حتى الاحمرار، ثم تغمس في القطر.
3. يمكن تقديم هذه الكرات اللذيذة، مع قليل من القرفة وجوز الهند المبشور.
4. لإعداد القطر: يضاف كلّ من السكر والماء إلى النار، ويحرّك هذا الخليط حتى الذوبان، ثم يدع حتى يغلي. يضاف ماء الزهر وعصير الليمون الحامض، مع التحريك، ويدع يغلي لدقائق ثلاث.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى