وصفة سلطة المعكرونة

المقادير :

المعكرونة: عبوة (الصغيرة الحجم)
البروكولي: كوب (مقطع زهرات صغيرة)
خيار: 2 حبة (مفرومة ناعم)
الفلفل الأحمر: 1 حبة (مفرومة ناعم)
زيتون اسود: نصف كوب (مقطع شرائح)
البصل الأخضر: 2 عود (مفروم شرائح)
المايونيز: نصف كوب (مقادير الصلصة)
الخل: ملعقتان صغيرتان (مقادير الصلصة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)
سكر: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير

1. اسلقي المعكرونة بماء مملح وقبل الاستواء بـ 5 دقائق أضيفي البروكلي واتركيه يغلي معها قليلاً ثم صفي الخليط واغسليه بماء بارد واتركيه جانباً.
2. اخلطي المايونيز والخل والملح والفلفل والسكر مع بعض جيداً. وأضيفي المعكرونة والبروكلي لخليط المايونيز حتى يغطيه تماماً.
3. أضيفي الخيار والفلفل والبصل والزيتون وحركي المزيج وقدميه.

الموضوع الأصلي : وصفة سلطة المعكرونة

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب